Catégorie : Colline de Sion : actus

LE POTIRON

L’arrivée des potirons dans nos jardins et sur les étals des marchés nous fait prendre conscience que l’automne est bien installé. Sa jolie forme arrondie et orangée  
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LE PERDREAU

Le perdreau est un petit gibier dont la taille se situe entre un petit faisan et une grosse caille. Matière première de tradition par excellence, il en existe
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Le Foie Gras

Le Foie Gras, ambassadeur de la gastronomie française. Le foie gras est un produit associé à l’esprit de fête, souvent réservé aux grandes occasions et  aux fêtes de
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